Amb Griselda Mateu El Nadal s’apropa i la cuina ens espera! Tens ganes d’innovar i sorprendre aquestes festes? Vols descobrir alternatives creatives als plats tradicionals? Aquesta és la teva oportunitat! La Griselda Mateu ha dissenyat un taller de cuina nadalenca irresistible: Aperitius sofisticats, plats de peix i marisc amb elaboracions exquisides, i postres de festa per posar el toc dolç perfecte. A més, recuperarem algunes bases de l’any passat i aprendrem tècniques noves. Tot això ho farem sense presses, gaudint de l’experiència i del bon ambient. I el millor? Acabarem compartint i degustant les creacions que haurem preparat plegats! Pren nota i no deixis passar aquesta proposta única. Aquest Nadal, la teva cuina brillarà més que mai! 14 de desembre De 16 a 20 h Espai La Massa Data límit d’inscripció: 13 de desembre Preus socis: 27 € - No socis: 30 € Inscripcions

Convocatòria a l’acte de presentació del llibre: Receptes, tallers i moments bonics. Després de molts mesos de treball, cuinant a foc lent, amb molta paciència, sentint el xup-xup de totes les receptes que s'han elaborat al llarg de cincs anys, per fi ha arribat el gran dia. Estem molt contents de convidar-vos a l’acte de presentació del llibre Receptes, tallers i moments bonics, una peça cuinada a foc lent, amb dedicació i entusiasme per la Secció de Gastronomia de La Massa CCV. Aquest llibre recull receptes, vivències i tallers que han omplert moments inoblidables en la nostra comunitat. 19 de desembre de 2024 a les 20h. A l’Espai La Massa L’acte serà un bon moment per descobrir alguns detalls d’aquest projecte i compartir una estona agradable amb tots els que n’heu format part o voleu conèixer-lo millor. Per arrodonir la vetllada, us oferirem un pica-pica i una copa de cava. Us hi esperem amb il·lusió per celebrar aquest projecte!

Taller de cuina d’aprofitament: "La nevera ens parla" i dona una segona oportunitat a les verdures. L'Anna Folch t'ha preparat un taller creatiu i original per donar una nova vida a aquelles verdures que tens a la nevera i no saps com aprofitar. Aprendràs a transformar-les en plats deliciosos i saludables, convertint-les en les protagonistes de la teva cuina. És l'oportunitat perfecta per reinventar-te als fogons després de les festes nadalenques i sorprendre a tothom amb receptes plenes de sabor i salut! 📆 Dimecres 15 de gener, de 19 a 21 h. A l’Espai La Massa. Preu Socis: 20 € - No socis: 23 € Inscriu-te abans del 14 de gener!
Places limitades. Inscripcions

"Els pèsols, les faves i les carxofes treuen el nas" Aquest mes de febrer ho tenim tot a punt perquè M. Teresa Gomis, excel·lent cuinera de l’antic restaurant Can Dimas, ens expliqui receptes delicioses que recuperen la memòria culinària de la nostra terra. Cuinarem amb pèsols, faves i carxofes, els grans protagonistes de la temporada, i després compartirem les nostres elaboracions al voltant de la taula, gaudint d’una bona tertúlia com és tradició. 📆 Dimecres 19 de febrer, de 19 a 21 h. A l’Espai La Massa. Preus socis: 20 € - No socis: 23 € Data límit d’inscripció: 18 de febrer. Places limitades Inscripcions

Taller de cuina Alemanya. A més, aprofitant que és Sant Josep, no hi pot faltar la crema catalana. Aquest mes et proposem
una experiència culinària per descobrir la cuina alemanya amb la xef Griselda Mateu, cap de cuina de l’Escola Alemanya de Barcelona. Prepararem un menú complet amb amanides tradicionals,
el famós pa pretzel i postres típiques. En acabar, compartirem
els plats cuinats amb una copa de Riesling i bona companyia. 📆 Dimecres 19 de març, de 19 a 21 h. A l’Espai La Massa. Preus socis: 20 € - No socis: 23 € Data límit d’inscripció: 18 de març. Places limitades Inscripcions