Sortida al Musclarium

Sortida al Musclarium
i Far del Fangar a Sant Carles de la Ràpita.
Comencem els tallers amb una proposta molt especial: una sortida extraordinària per descobrir dos indrets únics del Delta de l’Ebre.

Què farem?

• Visitarem el Far del Fangar, un dels fars més emblemàtics de Catalunya i una imatge icònica del Delta.
• Navegarem fins al Musclarium, la primera musclera construïda a Sant Carles de la Ràpita, on un aqüicultor ens mostrarà el cultiu de musclos i ostres.
• Aprendrem a obrir una ostra, veurem un audiovisual i, finalment, gaudirem d’un menú degustació a bord de la Batea.

Menú degustació:

• Crema de musclos del Delta.
• Musclos estil Musclarium.
• 2 ostres selectes fresques al natural.
• Ostra gratinada amb ceba caramel·litzada, beixamel i formatge fos.
• Caldereta de musclos a l’estil mariner.
• Musclos i ostra amb essència Delta (sobre un llit d’arròs del Delta). (Beguda no inclosa).

Dimarts, 30 de setembre de 2025 a les 9 h.
Lloc de trobada: La Quintana.

El preu inclou: taxi marítim, visita guiada, degustació i despeses de gestió.
Socis de la Massa CCV: 63 € – No socis: 65 €.

Data límit d’inscripció: 23 de setembre.