Secció Cistella compartida.

El primer cap de setmana d’octubre els socis de “Cistella Compartida” hem fet una sortida a la Vall Fosca per visitar i conèixer el nostre proveïdor de Vedella Ecològica Bruna dels Pirineus “Brunec” del petit poble de Pobellà, que pertany al municipi de la Torre de Cabdella, a la Vall Fosca.

Una família encantadora, l’Assumpta i en Ramon, pagesos compromesos amb el territori que treballen segons el que es coneix per Agroecologia i que des de finals dels anys 80 practiquen agricultura ecològica.

Ens van endinsar en el complicat món de pagès. I ens van explicar amb detall tot el procés de la gestió del ramat i la producció de la carn.

Moltes gràcies per una visita tan enriquidora!!!

Si en vols saber més:
www.vedellabrunec.cat