noticies

Un taller molt especial amb en Pep lo forner de Can Cros.

El passat dimarts dia 20 la secció de gastronomia vam fer un taller excepcional. Vam fer pa l'obrador del Forn Cros. En Pep ens va explicar tots els secrets del pa, de la massa mare, del gluten i un munt de coses mes. I després ens va tocar arremangar-nos i pastar la massa amb les nostres mans. En acabar el taller tots sortiem amb un pa sota el braç,  que de ben segur tots en vam menjar per sopar. Un taller molt especial amb en Pep lo forner de Can Cros. Gràcies a tots per fer-ho possible!

2024-02-22T11:03:51+01:00febrer 22nd, 2024|noticies|0 Comentaris

Activitats de la secció de muntanya – gener 2024

Els avis caminaires van realitzar la primera excursió de l’any a una muntanya tan emblemàtica com és Montserrat. Una de les nostres sòcies, la Isabel Navarra, es va estrenar com a guia i va portar al grup des de Santa Cecilia fins al Monestir de Montserrat, tornant pel camí dels Degotalls. El dia era tan clar que es van poder gaudir d’unes meravelloses vistes. Per descomptat, la sortida va acabar amb un bon àpat! La formació a la muntanya és vital, per això es va organitzar un curs d’orientació per aprendre a utilitzar unes eines bàsiques com són el mapa i la brúixola. El Sergi Lugo va oferir una sessió teòrica el dissabte per la tarda a l’Espai la Massa i el diumenge va portar al grup al circuit permanent d’orientació de Tagamanent per posar en pràctica els nous coneixements adquirits . Per a molts dels participants va ser un autèntic repte! La darrera activitat del mes la va organitzar l’Albert Font, el nostre [...]

2024-02-04T20:32:23+01:00febrer 4th, 2024|muntanya, noticies|0 Comentaris

La Massa inicia “A la Massa parlem de …” amb una xerrada sobre notariat

El passat dijous 26, La Massa CCV va llançar la seva nova sèrie de xerrades "A la Massa parlem de ...", començant amb un focus en el món notarial. El notari local, el Sr. Eduardo Llopis, va explicar de manera clara les qüestions més comunes en notariat, mentre que el seu col·laborador, el Sr. Jordi, va abordar la repercussió fiscal d'aquestes. Aquesta iniciativa de La Massa promet ser un espai de trobada i aprenentatge per a les persones, proporcionant-los eines i coneixements pràctics sobre temes d'interès comú.

2024-01-29T06:01:06+01:00gener 29th, 2024|noticies|0 Comentaris

El Cicle Gaudí renova la seva Imatge.

Us fem saber que el Cicle Gaudí ha realitzat una actualització significativa de la seva imatge, marcant un clar compromís amb la modernització. Aquesta renovació, que inclou la introducció d'un nou logotip i una estètica refrescada, busca no sols actualitzar la identitat visual del projecte, sinó també oferir-li un aire més contemporani i dinàmic. La nova imatge reemplaça l'antiga, considerada ja obsoleta i poc representativa del dinamisme actual del projecte. L'objectiu d'aquest canvi no és únicament la modernització de l'aspecte del Cicle Gaudí, sinó també proporcionar una major flexibilitat i adaptabilitat en les seves aplicacions visuals, destacant especialment la versatilitat cromàtica del nou logotip. Des de La Massa CCV, adoptem aquest canvi integrant-lo en les nostres comunicacions, reflectint així el nostre compromís amb el projecte Cilcle Gaudí.

2023-12-19T08:57:58+01:00desembre 19th, 2023|noticies|0 Comentaris

Grans amfitrions

Vam acabar l'any de manera espectacular! Amb la Griselda Mateu, cap de cuina de l'Escola Alemana de Barcelona, vam aprendre a elaborar aperitius tant deliciosos com elegants. Va ser una manera fabulosa de donar la benvinguda a aquestes festes! Les receptes que vam descobrir són perfectes per sorprendre els convidats i afegir un toc d'elegància a qualsevol celebració nadalenca. Gràcies a la Griselda, ens vam convertir en grans amfitrions!

2023-12-15T13:03:54+01:00desembre 15th, 2023|noticies|0 Comentaris

Amb bon sabor de boca!

Així és com vam acabar el passat dijous 23 de novembre, després del maridatge de cava i formatge, que ens van oferir els amics de caves Celler Vell i Formatges Pujol. Vam degustar tres formatges de Can Pujol amb tres caves de Celler Vell. Unes combinacions perfectes acompanyades de bon humor, converses i molt bon ambient. Tots els assistents van sortir molt contents i amb ganes de repetir. Gràcies! www.cellervell.com www.formatgespujol.com

2023-11-29T18:36:58+01:00novembre 27th, 2023|noticies|0 Comentaris

Molt bona feina Fundació Ferrer Sustainability!

El grup de la Secció de Gastronomia de La Massa CCV vam poder visitar la Fundació Ferrer Sustainability a Vilassar de Dalt i conèixer el seu projecte solidari "Ferrer for food". Han arribat a elaborar i servir la quantitat d'un milió d'àpats l'any a persones vulnerables tot donant ocupació a col·lectius amb risc d'exclusió social. Segueixen treballant per millorar la qualitat i el servei donat. La nostra admiració per la gran tasca que realitzen!!" www.fundacioferrersustainability.org

2023-11-17T08:29:28+01:00novembre 17th, 2023|noticies|0 Comentaris

El rocòdrom de La Massa ja té 10 anys!

Aquest passat dissabte, 4 de novembre, vam celebrar el 10è aniversari del rocòdrom Germans Estorach. Al llarg de tot el matí els assistents, petis i grans van poder gaudir de les instal·lacions esportives que es van muntar per l’ocasió: des de practicar l’escalada en un rocòdrom de cinc metres d’alçada a participar en el concurs escalabirres o intentar passar amb bon equilibri per un pont de mico metre prenien un refresc o un cafè al bar que vam instal·lar per l’ocasió. Per acabar el matí, després de recollir la samarreta del 10è aniversari vam gaudir d’un excel·lent dinar en un agradable ambient de companyia tots plegats. La jornada es va cloure amb l’interessant col·loqui L’ESCALADA AL SEGLE XXI  presentat per el President de La Massa, Jaume Solé, la regidora d’esports de l’Ajuntament de Vilassar de Dalt Anna Folch i el President de la FEEC, Jordi Merino, va comptar amb la participació d’un panell de ponents de luxe conduit per la Pat Soler, periodista, escaladora [...]

2023-11-08T16:45:54+01:00novembre 8th, 2023|noticies, rocòdrom|0 Comentaris

Engeguem temporada!

La Secció de Gastronomia de La Massa CCV vam estrenar la temporada 23-24 amb la tradicional sessió gastronòmica de bolets coincidint amb la propera Fira del Bolet i la Natura de VdD. Com no podia ser d'altra manera, la va portar, donant consells i ajudant als assistents, l'Anna Marín dels Amics dels bolets de Vilassar de Dalt. Novament , tots els assistents vam gaudir preparant els plats i com és habitual menjant-los al final. Les fotos no enganyen, les receptes de l'Anna són molt bones! Gràcies a tots i totes per fer-ho possible!

2023-10-20T12:12:25+02:00octubre 20th, 2023|noticies|0 Comentaris

Una visita molt enriquidora!!!

Secció Cistella compartida. El primer cap de setmana d’octubre els socis de “Cistella Compartida” hem fet una sortida a la Vall Fosca per visitar i conèixer el nostre proveïdor de Vedella Ecològica Bruna dels Pirineus “Brunec” del petit poble de Pobellà, que pertany al municipi de la Torre de Cabdella, a la Vall Fosca. Una família encantadora, l’Assumpta i en Ramon, pagesos compromesos amb el territori que treballen segons el que es coneix per Agroecologia i que des de finals dels anys 80 practiquen agricultura ecològica. Ens van endinsar en el complicat món de pagès. I ens van explicar amb detall tot el procés de la gestió del ramat i la producció de la carn. Moltes gràcies per una visita tan enriquidora!!! Si en vols saber més: www.vedellabrunec.cat

2023-10-16T12:10:05+02:00octubre 15th, 2023|noticies|0 Comentaris
Go to Top