comunicacio

About Comunicació

Aquest autor encara no ha omplert cap detall.
So far Comunicació has created 19 blog entries.

Ravals la novel·la de Montserrat Morera

Montserrat Morera Escarré ha nascut al Raval de Barcelona i viu a Vilassar de Dalt. És professora i escriptora i també sòcia La Massa CCV. Ha publicat textos acadèmics i de ficció com el relat Escut que va guanyar el premi Tinet ciutat de Tarragona de l’any 2021. Guanyar el premi Núvol de contes l’any 2017 i l’impacte de l’atemptat de la Rambla van determinar que és poses a redactar aquesta novel·la que feia temps que tenia entre mans. Ravals és la nova novel·la que ha escrit Montserrant Morera i ens explica quan la Mar Church, una ginecòloga londinenca, torna al pis del carrer Hospital on va néixer. Retroba el barri del Raval, descobreix secrets insospitats, viu un amor que no s’espera i l’atemptat de la Rambla la sacseja. Barcelona no és només un escenari sinó un personatge més d’aquesta historia de la Mar i de la gent que fa ciutat. Sinopsi Mar Church és ginecòloga. Neix i estudia la carrera a la Barcelona [...]

2022-11-09T12:00:07+01:00novembre 9th, 2022|llengua i cultura, noticies|0 Comentaris

Caneló cruixent amb confit d’ànec, verduretes i bolets

Caneló cruixent de pasta bric amb confit d’ànec, verduretes i bolets Ingredients:  Confit d’ànec Foie o micuit Verdures (Col lombarda, brocoli, pastanaga,.....) Barreja de bolets Sofregit Vi blanc Poma Sal, pebre, cúrcuma Oli d’all i julivert Pasta bric Salsa: melmelada de gerds i mostassa a l’ang a. Preparació : Saltem les verduretes tallades pet es, per aquesta recepta amb pasta bric millor fer servir sempre verdures que no nguin aigua. Un truc per anar més ràpid i que ho podem fer sempre: les verdures les podem tenir escaldades prèviament durant 4 minuts i guardades a la nevera dins d’un tupper amb reixeta. Ho salpebrem i també hi podem afegir una mica de cúrcuma. Afegim a les verdures una mica de sofregit i ho anem saltant. Una mica de vi blanc. I una mica d’oli d’all i julivert. Oli de julivert: el podem fer triturant uns alls, julivert i una mica d’oli. Ho posem dins uns biberó i ho acabem d’omplir amb oli. El guardem [...]

2022-11-15T15:50:07+01:00novembre 8th, 2022|gastronomia, receptes|0 Comentaris

Amanida d’espinacs amb taronja

AMANIDA D’ESPINACS AMB TARONJA, magrana,formatge i llavors de carabassa Una amanideta d'hivern plena de color i de vitamines i que es fa en un moment. Aprofita ara que les taronges ja són ben dolces! Ei, que el formatge feta ja el venen tallat a daus, les fulles d'espinacs les trobes netes dins d'una bossa i les llavors de carbassa també. Poca feina, eh?  Necessitaràs per a cada persona: 1 taronja mitjana Uns quants daus de formatge feta  Fulles d'espinacs baby Llavors de carbassa Granets de magrana Les quantitats són al teu gust, depèn de com vulguis que es quedin de tips amb l'amanida. I per a la vinagreta, també per persona: 2 cullerades d'oli verge d'olives arbequines 1 cullerada de suc de llimona 1 culleradeta petita de mostassa Un pessic de sal petit Per començar: Fixa't què diu la bossa d'espinacs. Si són rentats, perfecte. Si no, els has de rentar tu a raig d'aixeta. Ara pela la taronja i treu-n'hi tanta part blanca [...]

2022-11-15T15:52:49+01:00novembre 8th, 2022|gastronomia, receptes|0 Comentaris

Llom amb taronja

Un segon plat, ideal per quan tenim convidats, ja que té una elaboració molt senzilla i es pot fer d’un dia per l’altre. El resultat a taula és “per sucar-hi pa”.   Ingredients: 1 peça de llom sencera (200gr per persona i segons comensals). El suc de 2/3 taronges més 3 o 4 mitges rodanxes per guarnir el plat.   3 o 4 cebes (tallades en juliana). oli, sal, pebre Estris: Cassola, fil de cuina per lligar-hi la peça de llom (podem demanar que ens ho facin a la carnisseria). Preparació Posarem la cassola al foc amb l’oli i quan estigui calent hi afegirem la peça de llom, lligada i salpebrada, per a sellar-la per tots costats.  Seguidament afegirem la ceba tallada en juliana, que es vagi coent mentre es va fent el llom.  Una vegada el llom ha agafat color, el traiem de la cassola, deixem refredar, el deslliguem i el tallem a rodanxes. Veureu que encara està una mica cru pel centre.  Amb [...]

2022-11-15T15:55:37+01:00novembre 8th, 2022|gastronomia, receptes|0 Comentaris

Taronges confitades

La recepta: L'única cosa que has de tenir en compte és que no has de remenar les rodanxes de taronja en tota l'estona perquè, com que són primes, si les remenes tens tots els números de trencar-les Necessitaràs: 2 taronges Aigua calenta per cobrir les taronges 300 ml. de sucre 600 ml. d'aigua mineral (3 gots) Primer que res: Renta a fons les taronges. Si no són ecològiques, a més,     frega'n bé la pell amb un raspall o amb un fregall. Talla-les a rodanxes, ni primes ni gruixudes. Posa-les en un cassó, cobertes d'aigua calenta, i fes-les bullir durant dos minuts. Això ho fas perquè perdin l'amargor de la pela. LLença l'aigua i escorre bé les rodanxes de taronja.   Per continuar: Torna a posar el cassó al foc amb els 600 ml. d'aigua mineral i els 300 gr. de sucre. Foc mig. Quan comenci a bullir, remena-ho, col·loca-hi dintre les rodanxes de taronja, abaixa el foc i que vagin bullint a [...]

2022-11-08T15:27:11+01:00novembre 8th, 2022|gastronomia, receptes|0 Comentaris

Taronja a la taronja

Unes postres que fan festa, de color vistós i brillant que es mengen sense feina i passen soles, les podem improvisar, es prepara molt ràpid i, el resultat a taula és molt agraït i gustós. Aquest plat té dos cops el nom del seu ingredient principal: “Taronja a la Taronja”. Ingredients: 5  taronges 125 gr. de sucre 125 cc d’aigua mineral Estris: pelador d’hortalisses, espàtula, cassola Preparació i cocció de la pell de la taronja  Pelem les taronges amb el el pelador de les hortalisses d’aquesta manera tindrem la pell fineta sense la part blanca. Tallem la pell de les taronges en juliana. Fem un almívar amb l’aigua i el sucre. Afegim la pell de la taronja tallada en juliana, caramel·litzem a foc suau i deixem reduir el líquid. Quedarà com un caramel líquid. Reservem. Acabem de treure la part blanca de les taronges. Descarrega la recepta

2022-11-15T15:57:50+01:00novembre 8th, 2022|gastronomia, receptes|0 Comentaris

El govern espanyol es compromet a tornar onze ateneus espoliats

És una reivindicació històrica de la Federació d'Ateneus de Catalunya, que calcula que 232 entitats van patir l'espoli Per Sílvia Marimon Molas Quan l'exèrcit franquista va guanyar la Guerra Civil, molt patrimoni va canviar de mans. Una de les moltes víctimes de la requisa va ser el moviment associatiu i obrer. Més de vuitanta anys després del cop d'estat de Franco, l'espoli continua sent un tema irresolt, però una vegada aprovada la nova llei de memòria espanyola , sembla que es podran començar a fer els primers passos. La Federació d'Ateneus de Catalunya, que s'ha reunit amb el secretari d'estat de Memòria Democràtica, Fernando Martínez López, assegura que el govern espanyol s'ha compromès a retornar 11 ateneus espoliats. "Es van comprometre a fer-ho, a través del ministeri de Treball i Hisenda, i van dir-nos que la voluntat era posar-se a treballar de manera immediata, si aportàvem tota la documentació que demostri que van ser espoliats", diu el portaveu de la Comissió pel Retorn dels Béns Espoliats pel [...]

2022-10-18T10:32:03+02:00octubre 18th, 2022|llengua i cultura, noticies|0 Comentaris

La secció de Recreació Històrica present a la festa dels Miquelets

La secció de Recreació Històrica de la La Massa CCV hem participat a la festa dels Miquelets d'Olesa de Montserrat juntament amb un grup del Rosselló i un altre de Txèquia. Una festa fantàstica. Gràcies a tots per fer-la possible.

2022-10-05T12:10:46+02:00octubre 5th, 2022|events socials, noticies, seccions|0 Comentaris

Projecte Enfila’t Conscienment

La cooperativa i escola d'escalada Enfila't junt amb la Massa CCV i gràcies a la subvenció de l'àrea d'igualtat i sostenibilitat de la Diputació de Barcelona i amb el suport de l'Ajuntament de Vilassar de Dalt, donen la benvinguda al projecte: Enfila't Conscientment, Escalem per la Inclusió. Aquest és el títol del projecte que posen en marxa el proper 6 d'octubre que consisteix a fer accessible l'esport i fomentar hàbits saludables per prevenir les malalties de salut mental i el risc d'exclusió social de persones amb diversitat funcional. El programa té una durada d'un trimestre, on les participants del centre ocupacional Adolf Goday de Catalònia Fundació Creactiva podran descobrir i gaudir l'escalada acompanyats per Enfila't al rocòdrom de La Massa CCV a Vilassar De Dalt. Consulta el programa i horaris en aquest pdf.

2022-09-30T13:51:50+02:00setembre 30th, 2022|ajuntment, formació, noticies|0 Comentaris
Go to Top